Cashew Paprika Dip
Zutaten
- 1,5 EL Rapsöl oder Olivenöl
- 2 rote Paprikaschoten, grob gewürfelt
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 150 g Mighty Kashoo PUR CASHEWMUS
- 1 TL Paprikapulver edelsüß
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Paprika und Zwiebeln würfeln und gemeinsam mit dem Knoblauch in einer großen Pfanne mit Öl erhitzen.
- Den Gemüsemix mit Mighty Kashoo Cashewmus im Mixer zerkleinern.
- Mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken.