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Artikel: Cashewmus Schokoladen Riegel

Cashewmus Schokoladen Riegel - Mighty Kashoo

Cashewmus Schokoladen Riegel

Einfach, schnell und unwiderstehlich! Du hast Lust auf etwas leckeres Süßes, aber keine Lust auf viel Aufwand? Dann sind diese Cashewmus-Schokoladen-Riegel genau das Richtige für dich!

Sie sind in nur 10 Minuten zubereitet und benötigen nur wenige Zutaten. Das Beste: Sie sind vegan, glutenfrei, ohne Industriezucker und super lecker! Die Basis besteht aus Haferflocken, Datteln und Cashewmus. Das gibt den Riegeln eine wunderbar knusprige und cremige Konsistenz. Die Schokoladenschicht sorgt für den süßen Genuss. Ob als Nachmittagssnack, Dessert oder als gesunder Energielieferant für unterwegs - diese Riegel sind immer eine gute Wahl.

Gesamtzeit: 50 Min.
Zubereitungszeit: 10 Min.
Portionsgröße: 2-4 Personen

Zutaten

  • 150g Haferflocken
  • 4-5 Medjool Datteln
  • 3 EL Cashewmus
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • 80g dunkle Schokolade
  • 1 EL Kokosöl
  • 1 EL Cashewmus

Zubereitung

  1. Haferflocken mit Datteln, Cashewmus, Ahornsirup und Salz in einen Mixer geben und solange mixen, bis eine feste Masse entsteht.
  2. Diese in eine Form geben, festdrücken und zur Seite stellen. In einem kleinen Topf Schokolade mit Kokosöl und Cashewmus langsam erwärmen.
  3. Sobald die Schokolade flüssig ist, über die Haferflocken-Masse geben, verstreichen und für 30-40 Minuten kaltstellen.
  4. Mit grobem Salz bestreuen und genießen.

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